Un postre original con todo el espíritu de la Navidad. Preparación: Fundir el chocolate blanco al microondas. Triturar el turrón con el queso. Incorporar el chocolate poco a poco e ir batiendo.
Mojar ligeramente una galleta en la leche y encima poner una cucharada de la crema, encima otra galleta mojada con leche y con otra cucharada de crema, y así con todas las galletas, como si hiciésemos unas pequeñas torres hacia arriba. Bajarlas y unirlas, ya en posición horizontal con la forma del tronco.
Cubrir por fuera con la crema restante y alisar con una espátula.
Poner en el congelador 1 hora aproximadamente, hasta que la crema exterior esté dura.
Fundir el chocolate negro con la mantequilla.
Sacar el tronco, poner encima de una rejilla y cubrirlo con la crema de chocolate con la ayuda de una espátula.
Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir. Pasar el tronco al plato de presentación y decorar con las grosellas y las hojitas de menta. Espolvorear el plato de presentación con azúcar glas.
Tronco de galletas para Navidad - Videorecetas leche de tigre | |
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| People & Blogs | Upload TimePublished on 6 Nov 2015 |
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